कोल्हापूर दि ११ : अतिरिक्त दुधाचे पावडर आणि बटरमध्ये रूपांतर करण्यासाठी डेअरी आणि प्लांट चालकांना प्रतिलिटर १.५ रुपये शुल्क देण्याचे आश्वासन राज्याचे दुग्धविकास मंत्री राधाकृष्ण विखे-पाटील यांनी बुधवारी दिले.
मंत्र्यांनी शेतकरी संघटना आणि डेअरी उद्योगाच्या प्रतिनिधींसोबत घेतलेल्या बैठकीनंतर हे आश्वासन देण्यात आले.
राज्य सरकारने डेअरी आणि मिल्क प्लांट चालकांना शेतकऱ्यांना प्रति लिटर 30 रुपये देणे बंधनकारक केले आहे, ज्यावर दूध पुरवठा करणाऱ्या शेतकऱ्यांना एकूण 35 रुपये प्रति लिटर मिळावेत यासाठी सरकार अतिरिक्त 5 रुपये प्रतिलिटर देईल.
डेअरी आणि कन्व्हर्जन प्लांट ऑपरेटर्सद्वारे दररोज सुमारे 1 कोटी लिटर दूध खरेदी केले जाते, ज्याचे पावडर आणि बटरमध्ये रूपांतर होते. सध्या देशांतर्गत दूध पावडर आणि बटरची बाजारपेठ अतिरिक्त साठ्याशी झुंजत आहे.
बैठकीला उपस्थित असलेले डेअरी वेल्फेअर असोसिएशनचे सचिव प्रकाश कुतवाल यांनी सांगितले, “मंत्र्याने रूपांतरण खर्च भरून काढण्यासाठी प्रति लिटर 1.5 रुपये मंजूर केले आहेत. अनिवार्य खरेदीची किंमत कमी करण्यास सरकार तयार नाही. दूध पावडर आणि बटरचे निर्यात दर कमी झाले आहेत.
दैनंदिन 1.7 कोटी लिटर दूध उत्पादनासह महाराष्ट्र हे भारतातील अव्वल दूध उत्पादक राज्य आहे. “यापैकी, सुमारे 70 लाख लिटर थेट वापरला जातो,” कुतवाल म्हणाले.
