कोल्हापूर दि २१ : पुण्यातील एक तरुण कोल्हापुरात सफरचंद मिल्कशेक विकतो. स्थानिक लोक या पेयाचा आस्वाद घेतात, जे आता पुण्यात लोकप्रिय झाले आहे. या सफरचंद मिल्कशेकला आता ओळख मिळत आहे आणि लोक ज्यूसच्या दुकानाला भेट देत आहेत.
राज शिंदे यांची पुण्यात दोन ज्यूसची दुकाने आहेत. त्याचे वडील एक चालवतात आणि राज काही कामगारांसह दुसरा चालवतात. जेव्हा राजच्या बहिणीचा नवरा ज्यूसच्या दुकानात गेला तेव्हा त्याने राजच्या दुकानात सफरचंद मिल्कशेकचा प्रयत्न केला. त्याला चव खूप रुचकर वाटली आणि त्याने राजच्या मदतीने कोल्हापुरात सफरचंद मिल्कशेकची शाखा उघडली.
राज त्याच्या ज्यूसच्या दुकानात दोन प्रकारचे शेक विकतो: सफरचंद शेक आणि सफरचंद मिल्कशेक. पण या दोघांमध्ये सफरचंद मिल्कशेक हा लोकांचा आवडता पदार्थ आहे. एक ब्लेंडरमध्ये दुधात मिसळले जाते, तर दुसऱ्यामध्ये किसलेले सफरचंद मिल्कशेकमध्ये मिसळले जाते. सफरचंद शेक बनवणे कसे सोपे आहे आणि स्वादिष्ट पेयासाठी योग्य प्रमाणात मिळणे महत्त्वाचे आहे हे त्यांनी सांगितले.
प्रथम, दुधात पुरेशी साखर आणि चवीसाठी काही अतिरिक्त घटक मिसळा. नंतर सफरचंदाची साल काढून दुधात किसून घ्या. तुमच्याकडे असलेल्या प्रत्येक लिटर दुधासाठी एक सफरचंद वापरा. हा ऍपल मिल्कशेक खास आहे कारण तो बर्फाशिवाय सर्व्ह केला जातो. पेयांमध्ये बर्फ जोडणे हे आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते. यामुळेच राज आईसबॉक्समध्ये सफरचंद मिल्कशेकचा बाऊल ठेवतो.
राजच्या ज्यूस सेंटरमध्ये, तुम्हाला अननस, लिंबू, संत्री, डाळिंब, कलिंगड आणि बरेच काही असे विविध प्रकारचे ताजे रस मिळू शकतात. ते आंबा, चिक्कू आणि सफरचंदापासून बनवलेले शेक देखील देतात. या पर्यायांपैकी, ऍपल मिल्कशेकची किंमत ३० रुपये आहे, तर इतर ज्यूस आणि शेकची किंमत ८० रुपयांपर्यंत आहे. ऍपल मिल्क शेक राज येक ज्यूस सेंटर दररोज सकाळी 10:30 ते रात्री 10:30 पर्यंत सुरू असते. तुम्ही त्यांना त्यांच्या राज कपूर पुतळ्याजवळ, जुना वाशी नाका रोड, कोल्हापूर येथे भेट देऊ शकता.
